Силосные закваски

Силосные закваски — это микробиологические препараты, в состав которого входят культуры клеток молочнокислых и пропионовокислых бактерий, способные производить деструкцию трудно перерабатываемых компонентов силосуемых трав.

При силосовании зеленой массы с помощью силосных заквасок, происходит направленный процесс молочнокислого и пропионовокислого брожения, что улучшает витаминный состав силоса, соотношение органических кислот в нем и обеспечивает длительный срок его хранения. Микроорганизмы силосных заквасок ингибируют рост гнилостных бактерий улучшая, тем самым, его вкусовые и питательные характеристики.

Внесение препарата силосных заквасок приводит к быстрому накоплению молочной кислоты и подавлению гнилостной микрофлоры в первые же дни силосования.

Это исключает протекание маслянокислого брожения, которое наблюдается при силосовании сырья, богатого белком или недостаточно уплотненного.